第四次産業革命
26
11月
工場の機械化から始まった産業革命も、第四段階に入ったと言われています。AIやビッグデータ、IOTなどがキーワードです。少し前ならSF映画の世界だったことが、現実になりつつあります。そんな中、我が国の政府はある危機感を募らせています。他国に比べて、日本の経済 … 続きを読む »
宿の使命
5
11月
今から５年ほど前の冬、私が出張先で、とある温泉宿に宿泊した時のことです。明け方6時頃、まだ眠っていた私は、突然の大音響で目を覚ましました。火災報知機の警報音です。暫くして、廊下のスピーカーから警報メッセージが流れてきました。『火事です。火事です。火災が発生 … 続きを読む »
フォロワーシップ
29
10月
Amazonの書籍タイトルでリーダーシップを検索したら、6,723冊あった。それに対してフォロワーシップはたったの34冊。フォロワーシップの大切さを知らない人が多いと思います。 ２人目になる勇気を持っている人は、少ない。
宿泊料金の見直し方
9
10月
弊社はお客様（宿泊施設）のネット販売をお手伝いする過程で、宿泊料金の見直しをご提案することがあります。単価を上げて、営業利益を拡大していただくことが目的の場合があります。単価を下げることで競争力を高め、売上高を拡大していただくことが目的の場合もあります。い … 続きを読む »
シゴトのパフォーマンス
25
9月
前の晩、深夜まで遊んで飲んで帰宅して、睡眠不足。おまけに寝坊して朝食抜きで出社。仕事に開始するものの、頭がスッキリ働かない。午後になると睡魔に襲われて仕事がはかどらない。こんな経験は誰にも少なからずあると思います。 仕事のパフォーマンスは常に一定ではなく、 … 続きを読む »
クチコミ対策
9
9月
八月が終わり、宿泊施設で働く皆さんはほっと一息つかれているのではないでしょうか。日本全国北から南まで、レジャー系の施設では、八月は一年の中でも最も忙しい時期になります。ゴールデンウィークやお正月と比べても、八月はピーク期間が長いことに加え、働く方にとっては … 続きを読む »
宿泊業の生産性について考える②
30
8月
日本型旅館の多くは和室が主体で、畳に布団を敷くスタイルが一般的です。ここにも生産性を低下させる要因があります。最近の旅館は部屋食が減り、食事処かレストランで夕食を提供するところが大半ですが、客が夕食に出かけた隙に従業員が客室の布団を敷きます。夕食の時間帯は … 続きを読む »
宿泊業の生産性について考える①
16
8月
弊社ウェブサイトの「代表者挨拶」ページには、次の一文を掲載しています。「幼い頃に家族で泊まった海辺の民宿。初めて友達と行った観光地の小さなホテル。思い出のそれらは、すでに廃業してしまっていた。宿の経営は本当に難しい。仕事はキツく、なかなか儲からない。でも今 … 続きを読む »
宿泊業の生産性が低いワケ
31
7月
「宿屋の仕事はキツくて、なかなか儲からない。」 これが僕が30年近く宿泊業に携わってきたなかで痛感することのひとつです。生産性が低い原因のひとつは、日本の宿泊施設の圧倒的多数が小規模経営であること。規模の小ささゆえに、投資、集客、運営などあらゆる面において … 続きを読む »