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プライムネット株式会社の日常をご紹介いたします。北海道札幌市の中心部に位置する本社オフィスは、現在、静けさに包まれています。全２５名の社員うち、本日、出社しているのはわずか２名。他の２名は出張中、１名は休暇を取っており、残り２０名はリモートワークを行ってい … 続きを読む »

人間の外見と内面が異なるように、ビジネスでは現象の表面だけでは本質を把握するのが難しいです。サービスや生産の現場を歩き、直接目で見て感じることは、マネージャーにとって基本です。しかし、表面上問題がないように見えても、実際には見えないところに問題が潜んでいる … 続きを読む »

東京の豊洲市場近くの屋台では、牛串が１本２０００円で売られ、北海道ニセコのフードドラックではかつ丼が３０００円で提供されています。これらは円安を背景にしたインバウンド向けの高価格商品ですが、価格設定について考えさせられる事例です。 日本では昔から商売を卑し … 続きを読む »

歴史的に人類が集団を形成する場合、ピラミッド型の組織形態をとることが主流でした。会社組織では社長が最上位に位置し、複数階層の管理職を経て多数の社員が集団を形成します。このピラミッド型組織の主要な機能は情報伝達です。インターネットが普及する前は、情報伝達は主 … 続きを読む »

最近のテレビ番組では、クイズショーが大人気です。これらの番組ではしばしば、東大卒などの高学歴タレントが目立っています。クイズが得意な人はしばしば「頭が良い」と称賛されますが、クイズでの勝利は単に豊富な知識を持っていることを示すに過ぎません。しかし、「頭が良 … 続きを読む »

今から20年とか30年も前のことではありますが、私が宿泊業界で働いていた時、１日の労働時間は12時間くらい、休みは月に4～5日が普通でした。業界的にはそれが当たり前でしたし、自分のスキルや経験を向上させるためにも、必要な時間だとも考えていました。しかし、肉 … 続きを読む »

開店前から行列ができる人気のとんかつ屋が、ある日突然閉店する「とんかつ屋の悲劇」をご存じでしょうか？ 通常なら、１０００円～１５００円くらいの値付けをしなければ利益を出せない品質のトンカツ定食を６００円～８００円くらいで売っていて、「立派なとんかつ定食が格 … 続きを読む »

私は50代後半の男性です。日頃から「俺たちの若い頃は」とか「最近の若い奴は」などの言葉がつい口に出てしまうオジサンです。ホテルや旅館の支配人は50代、経営者は60代男性が多いかもしれません。我々は紛れもなくオジサン世代です。 厚生労働省の調査（2019年） … 続きを読む »

ホテル旅館は収益性向上、人手不足解消、顧客満足度向上という課題を抱えています。これに対して、生成ＡＩを活用してどのようなことができるでしょうか。 1. 収益性向上 ■動的価格設定 生成AIを利用して市場の需要と供給に基づく動的な価格戦略を作成し、部屋の価格 … 続きを読む »

ビジネスの現場では、解決すべき課題や問題が次から次へと発生します。ホテル旅館なら、サービス品質向上の課題、人手不足など組織運営上の問題、設備の不具合や更新の問題、業績目標と実績乖離の課題などがあるでしょう。それらは処理が追い付かないまま日々増え続け、目の前 … 続きを読む »